Owoce w naszej diecie są niezbędne

Jedną z podstawowych zasad zdrowego odżywiania jest uwzględnienie w codziennej diecie odpowiedniej ilości owoców i warzyw. Eksperci mówią, że powinno być to 6 do 12 porcji. Większość ludzi jednak z różnych przyczyn nie jest w stanie sprostać tym zaleceniom, a przecież jest to niezmiernie ważne dla naszego organizmu.
.
Warzywa i owoce są nadzwyczaj bogate w witaminy i składniki mineralne. Szczególnie ważną rolę odgrywają zawarte w nich antyoksydanty min. takie jak związki witaminy A, C, E, karoteny czy ksantofile. Antyoksydanty inaczej nazywane przeciwutleniaczami neutralizują wolne rodniki, które mają niekorzystny wpływ na nasz organizm, wywołują w nim spustoszenie a w konsekwencji przyczyniając się do rozwoju chorób.
Na rozwój wolnych rodników w naszym organizmie wpływa wiele różnych czynników min. intensywny wysiłek fizyczny, zanieczyszczenie środowiska, złe odżywianie, stresujący tryb życia, promieniowanie, palenie papierosów itp.
Z pewnością wielu z tych czynników nie da się wyeliminować, ale możemy w znacznym stopniu zniwelować ich skutki poprzez dietę bogatą w owoce i warzywa. Pozwoli nam to zneutralizować wolne rodniki i zredukować ryzyko chorób związanych z ich działaniem. Antyoksydanty są niezwykle ważnym elementem w naszej diecie, gdyż chronią nasz organizm, zmniejszają ryzyko zachorowania min. na cukrzycę, choroby układu krążenia, a także pomagają w walce z większością nowotworów.
.
Witamina A, C i E zawarta w owocach i warzywach, zmniejsza aktywność wolnych rodników, obniża ciśnienie krwi i wpływają korzystnie na poziom cholesterolu.
Trudno nie doceniać roli, jaką warzywa i owoce odgrywają w naszej codziennej diecie, iż są głównych źródeł witamin i składników mineralnych, które niezmiernie ważne są w procesach przemiany materii, a ich brak prowadzi do… wpis został przeniesiony TUTAJ